Σακούλες Μεγάλης Χωρητικότητας (Bulk Bags) με Δομή Διατήρησης Σχήματος, Κατάλληλες για Τρόφιμα, για Συστατικά Αρτοποιίας με Επίστρωση

Σακούλες Μεγάλης Χωρητικότητας με Εσωτερικά Διαφράγματα που Διατηρούν το Σχήμα, Κατάλληλες για Τρόφιμα, για Αρτοποιικά Υλικά με Επίστρωση

1. Περιγραφή Προϊόντος

Αυτές οι επικαλυμμένες σακούλες μεγάλης χωρητικότητας για τρόφιμα με εσωτερικά διαφράγματα έχουν σχεδιαστεί κυρίως για αλεύρι, αρτοποιικά μείγματα και άλλα συμβατά ξηρά αρτοποιικά υλικά. Η σακούλα χρησιμοποιεί εσωτερική δομή διαφραγμάτων τύπου Q και έχει τελικό μέγεθος 110 × 110 × 120 εκ. Ένα στόμιο πλήρωσης στην κορυφή, ένα στόμιο εκκένωσης στον πάτο και τέσσερις θηλιές ανύψωσης υποστηρίζουν τη μαζική πλήρωση, τη διαχείριση στην αποθήκη και την ελεγχόμενη τροφοδοσία στις γραμμές παραγωγής αρτοποιίας.

Το ύφασμα του σώματος, της κορυφής και του πάτου είναι εσωτερικά επικαλυμμένο ύφασμα 200 g/m². Η επίστρωση βοηθά στη μείωση της άμεσης διείσδυσης σκόνης στη δομή του υφάσματος. Εάν απαιτείται ξεχωριστή επένδυση PE, θα πρέπει να καθοριστεί ανάλογα με το μέγεθος των σωματιδίων, την ευαισθησία στην υγρασία και τις ισχύουσες απαιτήσεις επαφής με τρόφιμα.

2. Κατάλληλα Αρτοποιικά Υλικά

Η τεκμηριωμένη κύρια εφαρμογή είναι η συσκευασία αλευριού. Υπό την προϋπόθεση ελέγχων συμβατότητας υλικών, η σακούλα μπορεί επίσης να εξεταστεί για:

• Αλεύρι σίτου, αλεύρι ψωμιού και αλεύρι κέικ;
• Μείγματα για ψωμί και μείγματα για κέικ;
• Ξηρά αρτοποιικά υλικά με βάση το άμυλο;
• Μείγματα ξηρών αρτοποιικών υλικών;
• Ξηρές σκόνες τροφίμων που ρέουν ελεύθερα;
• Μαζικά ξηρά υλικά που χρησιμοποιούνται από βιομηχανικά αρτοποιεία.

Η ζάχαρη άχνη, το γάλα σε σκόνη, το κακάο σε σκόνη και τα υλικά που περιέχουν λάδι έχουν διαφορετικά χαρακτηριστικά ροής, υγρασίας και υπολειμμάτων. Επομένως, η συμβατότητα των υλικών και η απόδοση εκκένωσης θα πρέπει να αξιολογούνται πριν από τη χρήση.

3. Δομή Διαφραγμάτων που Διατηρεί το Σχήμα

Οι λεπτές αρτοποιικές σκόνες μπορούν να προκαλέσουν σε μια συμβατική σακούλα μεγάλης χωρητικότητας να διογκωθεί προς τα έξω μετά την πλήρωση, επηρεάζοντας τη διάταξη των παλετών και την αξιοποίηση του χώρου αποθήκης. Αυτή η σακούλα περιέχει τέσσερα εσωτερικά διαφράγματα 57 × 100 εκ. που βοηθούν στον περιορισμό της πλευρικής διόγκωσης και στη διατήρηση ενός πιο ελεγχόμενου προφίλ πλήρωσης.

Κάθε διάφραγμα έχει τέσσερα ομοιόμορφα κατανεμημένα οβάλ ανοίγματα 10 × 30 εκ. Αυτά τα ανοίγματα επιτρέπουν στην αρτοποιική σκόνη να κινείται μεταξύ των εσωτερικών τμημάτων και βοηθούν στη μείωση της άνισης πλήρωσης και στις δύο πλευρές των διαφραγμάτων. Το τελικό σχήμα της σακούλας θα εξαρτηθεί επίσης από την πυκνότητα χύδην, την ταχύτητα πλήρωσης και το βάρος πλήρωσης.

4. Τεχνικές Προδιαγραφές

5. Πλήρωση και Εκκένωση Αρτοποιικών Υλικών

Το στόμιο πλήρωσης Ø50 × 60 εκ. στην κορυφή μπορεί να συνδεθεί με ένα συμβατό σύστημα πλήρωσης σκόνης. Το στόμιο εκκένωσης Ø45 × 45 εκ. στον πάτο υποστηρίζει ελεγχόμενη εκκένωση υλικού σε εξοπλισμό ανάμιξης, δοσομέτρησης ή παραγωγής.

Η επιλογή θα πρέπει να λαμβάνει υπόψη τη σύνδεση του εξοπλισμού, τα χαρακτηριστικά ροής της σκόνης και τον απαιτούμενο ρυθμό εκκένωσης. Για αρτοποιικά υλικά που τείνουν να σχηματίζουν γέφυρες ή σβόλους, η απλή αύξηση του μεγέθους της εξόδου μπορεί να μην εξασφαλίσει ομαλή εκκένωση. Θα πρέπει επίσης να αξιολογούνται η περιεκτικότητα σε υγρασία, η εσωτερική τριβή και ο βοηθητικός εξοπλισμός εκκένωσης.

6. Έλεγχος Καθαριότητας και Επιλογή Σακούλας

Η διαδικασία παραγωγής απαιτεί καθαρισμό με αέρα και έλεγχο με φωτιζόμενο τραπέζι για τον έλεγχο χαλαρών νημάτων, εντόμων, βρωμιάς και άλλων ορατών ξένων υλικών στο εσωτερικό της σακούλας. Διπλές ραφές και βαμβακερό νήμα πλήρωσης καθορίζονται στις βασικές συνδέσεις του σώματος της σακούλας, παρέχοντας μια καθορισμένη δομή ραψίματος για τη συσκευασία λεπτών σκονών.

Οι αγοραστές θα πρέπει να παρέχουν το όνομα του υλικού, την πυκνότητα χύδην, το επιθυμητό βάρος πλήρωσης, το μέγεθος των σωματιδίων, τη μέθοδο πλήρωσης και τις απαιτήσεις εκκένωσης πριν επιλέξουν τη σακούλα. Εάν απαιτείται συμμόρφωση με FDA, EU 10/2011 ή BRCGS, οι σχετικές εκθέσεις δοκιμών ή πιστοποιητικά πρέπει να επαληθεύονται ξεχωριστά. Μια γενική απαίτηση παραγωγής για τρόφιμα δεν αντικαθιστά την τεκμηρίωση συμμόρφωσης ειδική για την αγορά.