ด้วยระบบอัตโนมัติที่เพิ่มขึ้นในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร โรงโม่แป้ง บริษัทเบเกอรี่ และผู้ผลิตอาหารกำลังนำอุปกรณ์บรรจุ เคลื่อนย้าย และป้อนอัตโนมัติมาใช้เพื่อปรับปรุงความต่อเนื่องของการผลิต
ในกระบวนการบรรจุแป้งแบบดั้งเดิม ถุงขนาดใหญ่ (bulk bags) ส่วนใหญ่ใช้สำหรับการจัดเก็บและการขนส่ง อย่างไรก็ตาม การผลิตอาหารสมัยใหม่ต้องการโซลูชันการบรรจุที่สามารถเชื่อมต่อกับอุปกรณ์การผลิตได้ด้วย
ดังนั้น ถุงแป้งขนาดใหญ่จึงต้องรองรับการทำงานอย่างต่อเนื่องตั้งแต่การบรรจุ การจัดการ และการป้อนเข้าสู่สายการผลิต
ถุงแป้งขนาดใหญ่พร้อมช่องเติมและช่องปล่อย (Filling Spout and Discharge Spout) ให้โซลูชันที่ดีกว่าสำหรับกระบวนการจัดการแป้งอัตโนมัติ
ในโรงงานอาหารขนาดใหญ่ แป้งมักจะผ่านกระบวนการดังนี้:
การบรรจุแป้ง → การขนย้ายจัดเก็บ → การปล่อยอัตโนมัติ → การป้อนเข้าสู่สายการผลิต
ถุงขนาดใหญ่แบบเปิดด้านบนแบบดั้งเดิมอาจก่อให้เกิดความท้าทายหลายประการ:
ช่องเปิดถุงมาตรฐานต้องมีการปรับด้วยตนเองและอาจไม่ตรงกับอุปกรณ์บรรจุอัตโนมัติโดยตรง
หากไม่มีโครงสร้างการปล่อย การถ่ายโอนแป้งเข้าสู่อุปกรณ์การผลิตอาจต้องใช้การจัดการด้วยตนเองเพิ่มเติม
ผู้ผลิตเบเกอรี่ อาหารที่ทำจากแป้ง และพรีมิกซ์ ต้องการอุปทานแป้งที่เสถียรสำหรับกระบวนการผลิตอย่างต่อเนื่อง
สำหรับความต้องการในการจัดการแป้งอัตโนมัติ ถุง FIBC เกรดอาหารพร้อมช่องเติมและช่องปล่อยสามารถจับคู่กับอุปกรณ์การผลิตที่แตกต่างกันได้
ช่องเติมส่วนใหญ่ใช้ระหว่างการบรรจุแป้ง
ข้อดีของกระบวนการ:
ช่องปล่อยส่วนใหญ่ใช้เมื่อแป้งเข้าสู่อุปกรณ์การผลิต
ข้อดีของกระบวนการ:
ข้อมูลจำเพาะทั่วไปรวมถึง:
ข้อมูลจำเพาะเหล่านี้ช่วยให้ผู้ผลิตอาหารเลือกถุงแป้งขนาดใหญ่ที่เหมาะสมตามความต้องการของอุปกรณ์การผลิต
ใช้หลังจากการแปรรูปแป้ง เชื่อมต่อกับอุปกรณ์บรรจุสำหรับการดำเนินการบรรจุขนาดใหญ่
ใช้ในการผลิตขนมปัง เค้ก และบิสกิต โดยการป้อนแป้งโดยตรงผ่านระบบปล่อย
ใช้สำหรับการป้อนแป้งอัตโนมัติระหว่างการผลิตเค้กมิกซ์ ขนมปังมิกซ์ และส่วนผสมอาหารอื่นๆ
ใช้โดยผู้ผลิตอาหารรายใหญ่สำหรับการจัดการวัสดุแป้งอัตโนมัติ
อุปกรณ์บรรจุและป้อนที่แตกต่างกันต้องการการออกแบบการเชื่อมต่อที่แตกต่างกัน
สำหรับการป้อนโดยตรงเข้าสู่อุปกรณ์ผสมหรือแปรรูป ควรพิจารณาการออกแบบช่องปล่อย
คลังสินค้าอัตโนมัติต้องการโครงสร้างห่วงยกที่เหมาะสมสำหรับการจัดการด้วยเครื่องจักร
ในการผลิตอาหารสมัยใหม่ ถุงแป้งขนาดใหญ่ไม่ใช่แค่ภาชนะจัดเก็บอีกต่อไป พวกเขากลายเป็นจุดเชื่อมต่อที่สำคัญระหว่างอุปกรณ์บรรจุและสายการผลิต
ผ่านช่องเติม ช่องปล่อย และโครงสร้าง FIBC เกรดอาหาร ผู้ผลิตแป้งสามารถบรรลุผลการจัดการวัสดุอัตโนมัติที่ราบรื่นยิ่งขึ้น และการบูรณาการที่ดีขึ้นระหว่างระบบบรรจุและระบบการผลิต
